Fiche du Produit

Bière Dom Cloquette


Généralités:

Bruno Cloquette est le 62ème et dernier Père Abbé de l'Abbaye de Villers en Brabant.
Il était né à Ath le 8 février 1744 et y est décédé le 12 octobre 1828. Il a également desservi, en tant que
curé, la paroisse de Mellery.
Ingrédients : Eau de Villers, Malt d'orge, Houblons, Levure, sucre – 9% Alcool/Volume.
ASPECT : Bière triple blonde d'Abbaye de fermentation haute, refermentée en bouteille,
non filtrée, chaleureuse et aromatique. Robe cuivrée ... Une mousse blanche et généreuse vient napper
l'ensemble harmonieusement.

NEZ : Le nez de la Dom Cloquette se distingue par des arômes maltés et des houblons herbacés et
floraux.

GOÛT : La forte densité de la Dom Cloquette jaillit dès la première gorgée.
Bière d'abbaye par excellence, son amertume moyenne s'équilibre parfaitement avec la richesse de son
goût de céréales.

Où trouver le produit:

A la microbrasserie artisanale et didactique des Hostieux Moines de l'Abbaye de Villers-la-Ville ; au
Syndicat d'initiative de Villers-la-Ville ; au relais du Visiteur à Genappe et à l'accueil de l'Abbaye de
Villers. Chez notre dépositaire Sonia Blocry à Sombreffe, chaussée de Nivelles, 117 b – tél : 0495/893623
et dans les commerces et restaurants de la région.


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