Fiche du Produit

Bière Ténébreuse


Généralités:

Post Ténébras ( après les Ténèbres ) d'où « LA TENEBRESUE » Bière brune de fermentation haute,
refermentée en bouteille, non filtrée, à l'amertume légère. Harmonieuse, sèche, caramélisée et torréfiée.
Ingrédients : Eau,Malt d'orge, Houblons, Levure, Caramel, Sucre, Epices – 8% Alcool/volume.
Elle accompagnera à merveille les plateaux de fromage et les plats mijotés.
ASPECT :
Robe brune et dense, mousse beige et crémeuse.
NEZ :
Au nez se révèlent des arômes gourmands de céréales issus de l'assemblage des trois malts et des
houblons aromatiques qui la composent. On se surprends à voyager entre le café fraîchement torréfié et le
chocolat noir.
GOÛT :
Dès la première gorgée, des notes caramélisées soulignent la douceur de cette brune bien équilibrée.
Ensuite, apparaissent les notes de malts torréfiés et de réglisse qui lui confèrent une belle longueur en
bouche. Contrairement à ce que le nez pouvait laisser percevoir, cette brune n'est pas sucrée et sa
sécheresse peut surprendre.

Où trouver le produit:

A la microbrasserie artisanale et didactique des Hostieux Moines de l'Abbaye de Villers la Ville ; au
Syndicat d'initiative de Villers-la-Ville ; au relais du visiteur à Genappe et à l'accueil de l'Abbaye de
Villers. Chez notre négociante en bières Sonia Blocry à Sombreffe, chaussée de Nivelles, 117 b, tél :
0495/893623 et dans les commerces et restaurants de la région.


Haut de page